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P: ¿Qué le hace la linaza a tu cuerpo?

R: La linaza es una gran fuente de fibra y ácidos grasos omega-3 saludables. Es mejor conocido por ayudar a la digestión, pero también tiene el potencial de reducir el colesterol, mejorar la sensibilidad a la insulina y proteger contra ciertos tipos de cáncer. (3,10,13,14)

P: ¿La linaza es mala para ti? ¿O es bueno para ti?

R: La linaza es buena para ti, no hay duda. Está lleno de muchas vitaminas y minerales que juegan un papel importante en una dieta saludable. Sin embargo, querrá limitar su consumo de linaza cruda, ya que puede contener toxinas. (10)

P: ¿La linaza es buena para bajar de peso?

R: Agregar linaza a su dieta puede conducir a la pérdida de peso debido a su alto contenido de fibra. Los alimentos con alto contenido de fibra promueven la sensación de plenitud y saciedad, por lo que puede terminar comiendo menos y perdiendo peso como resultado de la incorporación de la linaza en su dieta. (14,18)

P: ¿Qué es el aceite de linaza? ¿Cómo se hace? ¿Cuáles son sus beneficios?

R: El aceite de linaza se elabora extrayendo el aceite de las semillas de lino. La linaza se muele y luego se presiona con una prensa de aceite para liberar el líquido. El aceite de linaza ofrece una dosis concentrada de ALA, pero es posible que algunos de los otros nutrientes que se encuentran en la linaza molida no terminen en la versión de aceite después del procesamiento. (23)

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P: ¿Cómo se come la linaza?

R: La linaza tiene un suave sabor a nuez que complementa varios platos. Puede agregar linaza molida a la masa de panqueques o gofres o a cualquier cantidad de productos horneados, como muffins y pasteles. A algunas personas les gusta espolvorear 1 cucharada de linaza molida o tostada en yogur o avena. El aceite de linaza también se puede usar en aderezos para ensaladas o como rociado sobre vegetales asados.

Los suplementos de aceite de linaza también están disponibles. Los más vendidos de linaza en Amazon van desde linaza molida hasta suplementos, por lo que hay muchas maneras de obtener su dosis de linaza. Aquí hay cinco bestsellers en Amazon:

  1. Linaza Molida Orgánica Esencial de Spectrum
  2. Semillas de lino molidas doradas orgánicas de Hodgson Mill
  3. Semillas de lino doradas orgánicas certificadas NOW Foods
  4. Semilla de lino entera de oro premium
  5. Semillas de lino doradas enteras crudas de Bob’s Red Mill